La proposta riguarda l'etichettatura di alimenti e prodotti contenenti latte crudo. Questo implica un intervento dello Stato nella regolamentazione delle informazioni fornite ai consumatori e una potenziale valorizzazione di pratiche e prodotti alimentari tradizionali, sebbene la codifica sia limitata dalla mancanza di dettagli specifici sulla volontà di promuovere o disincentivare tali prodotti.
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Fonte: Camera dei deputati e Senato della Repubblica, dati aperti (CC BY)Come si calcola